నువ్వుల పొడి

కావలసినవి:-

నువ్వులు (నల్లవి)-1cup

ధనియాలు          - 1/4 cup

ఇంగువ               - కొద్దిగా 

ఎండుమిర్చి         - తగినంత 

చేయు  విధానం:-

1. మిరియాలు, ధనియాలు ఎండుమిర్చి తక్కువ సెగలో బాణలిలో బాగా వేయించాలి.

2.నువ్వులు బాణలి లో నూనె లేకుండా కమ్మటి వాసన వచ్చేలా వేయించాలి. ఆ వేడిమీదనే  ఇంగువ వేసి తిప్పి

   స్టవ్ ఆపేయాలి.

3.చల్లారాక పొడి కొట్టుకోవాలి.