అన్నప్పొడి

కావలసినవి :-
మినప్పప్పు   -1cup
శనగపప్పు     -1cup

కందిపప్పు     -1cup

పెసరపప్పు    -1cup

జీలకర్ర          -1/4cup

ఎండుమిర్చి   - కొద్దిగా 

ఇంగువ         -కొద్దిగా 

ఉప్పు           -కావలసినంత 

చేయు విధానం:-

1.ఇంగువ ఉప్పు తప్ప .. మిగతావన్నీ విడివిడిగా కమ్మగా వేపుకోవాలి. చివరి దినుసు వేపి దించే ముందుగా

   ఇంగువ వేసుకోవాలి. ఆ వేడికే ఇంగువ వేగిపోతుంది.           

2.ఇప్పుడు వేయించిన పప్పులు, మిర్చి ..చల్లారాక ఉప్పు వేసి మెత్తగా mixie లో వేసి grind చేసుకోవాలి.

   అన్నంలోకి నెయ్యి వేసుకొని ఈ పొడి కలుపుకొని తింటే చాల రుచిగా వుంటుంది.